大暑骨气事后，高温天气来袭，用于降善良保鲜的冰块销售火爆，苏州市南环桥农副家具批发市集的制冰机器24小时不阻隔首先，每天要分娩2400条冰块以上，以无礼市集内蔬菜、水家具等的保鲜需求。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者前去苏州市南环桥农副家具批发市集进行考察，实地了解制冰车间的冰块销售情况。

记者在苏州市南环桥农副家具批发市集制冰车间看到，早上七点不到，南环桥农副家具批发市集冷库前依然有许多南来北往的输送车辆，天然室外高温，冷库里的使命主说念主员却穿戴长袖给输送车辆输送制作好的冰块。制冰车间考究东说念主姜宏峰对记者说：“淡季时一天下来冰块销售量是800条傍边，最近跟着高温天气驾临，冰块的销售插足了旺季，一天的销售量高达2000多条。”

卤鹅文化周的火爆并不是偶然。众所周知，卤鹅是潮汕百姓餐桌上不可或缺的硬菜，潮州卤鹅尤以磷溪卤鹅闻名。对于潮州人来说，它既是美味，也是乡愁，是很多人对于家乡的活态记忆。首届潮州（磷溪）卤鹅文化周以乡愁作为引擎，撬动产业、文旅等资源，凝聚起潮州人的情感认同，推动了乡愁文化和经济要素的双向激活。

肇庆四会举行“首届乡厨大赛暨万人品尝茶油鸡美食嘉年华”活动。  南方+ 施亮 拍摄

“咱们车间所制作的冰块主要提供给南环桥农副家具批发市集内的蔬菜和水家具等商户，当今咱们一天分娩2400条冰块，轻便120吨傍边。同期，市集为了应付高温天气，在高温天气驾临之前，联系使命主说念主员就对制冰机器作念了全方向的爱戴和防御，确保高温天气下制冰车间的制冰机器24小时不阻离隔启。”制冰车间考究东说念主姜宏峰告诉记者，一瞥冰块的制作时代轻便为14到15个小时，制冰车间24小时满负荷首先，再加上库存冰块的实时补充，无礼了市集内指标商户的降温保鲜需求，为保证高温天气情况下的市集蔬菜副食物时时指标，发扬了积极作用。

苏州某冰块销售点使命主说念主员先容，夏天销售水家具必须使用冰块来供水降温，让水达到相宜鱼类活命的温度，否则水温过高，关于鱼来说太烫，鱼类会缺氧死掉。“在高温天气驾临之前，为了无礼冰块供应，咱们依然储备了3万条至5万条冰块。”南环桥农副家具批发市集使命主说念主员告诉记者，针对高温天气，市集为商户提供冰块送货上门、冷库全托管等全方向的保险处事，以升迁簇新货品出入成果，裁汰商户指标本钱。

实习生 陈小林 扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣

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